Description

Инструкция по использованию: В зависимости от степени затупления лезвия следует применить первый, второй или последовательно оба из следующих шагов: Шаг 1. В случае сильно затупленного лезвия использовать сторону с зернистостью 360 ед. Удерживайте лезвие ножа под заранее выбранным углом к поверхности рабочего элемента в диапазоне от 10° до 30°. Прижмите режущую кромку лезвия к поверхности и производите заточку плавными движениями, избегая излишних усилий. Повторите с другой стороны лезвия. Повторно заточка может потребоваться примерно через полгода в случае эксплуатации ножа без периодической правки. Шаг 2. Для тонкой заточки. Используется также для ликвидации заусенцев на лезвии ножа. Повторять действия по заточке, используя рабочую поверхность точилки с зернистостью 600 ед. и прикладывая к ножу меньшие усилия. Рекомендуется использовать эту сторону точилки для заточки ножа от одного раза в неделю до раза в день по мере необходимости. После заточки нож следует протереть влажной тканью или ополоснуть водой и вытереть насухо. Точилку очистить мягкой щеткой.